Agente transmissor |
Caso seja você um daqueles que coloca o açaí na sua dieta como fonte energética, é bom saber que pode estar se contaminando com as fezes do inseto barbeiro (Trypanosoma cruzi,o barbeiro), e sua saúde corre sérios riscos ao contrair a doença, quase sempre letal ou deixa sequelas visíveis.
Consumido por muitos ao redor do Brasil, principalmente no norte, sudeste e centro oeste o açaí está sob alerta máxima. O perigo esta na hora em que o produto é moído. A higienização nesta hora pode salvar vidas.
Coração com a doença |
Um parasita comumente chamado de BARBEIRO, poderá ser moído junto com a polpa (fruto) e ao se consumir, os riscos de contrair a Doença de Chagas são enormes. Além da higiene, é preciso ser feito o branqueamento do produto, assim, elimina-se os riscos de contaminação. Ou seja, criteriosa higiene.
Vítimas
Em 2017, o Brasil teve 358 casos de contaminação via açaí, sendo que, 86 morreram, 38 ficaram com sequelas visíveis e o restante tiveram mais sorte, e saíram ilesos.
O principal ponto da doença é o inchaço do coração, o fechamento do esôfago por exemplo. No Brasil, cerca de três milhões de pessoas estão infectadas com a Doença de Chagas. (Fontes: AgênciaFM\Voz do Brasil).